Faire une
comporte épaisse.
Peser autant de compote que de sucre, laisser cuire
le tout 20 minutes.
Mettre ce
mélange dans un plat et laisser sécher à l'air. Quand la croute est sèche,
démouler et retourner le plat sur une planche par exemple, laisser sécher.
Couper en
petits carrés pour la manger
( Vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits )