LIQUEUR DE MENTHE

LIQUEUR DE MENTHE STYLE CHARTREUSE
ou liqueur menthe poivré voir recette après
INGRÉDIENTS
20 feuilles de menthe coq (chartreuse)
20 sucres
1 litre d’ (alcool blanc à base de baies de Genévrier) OU eau de vie faut 35 voire 40 °

 
PRÉPARATION

 
Place tous les ingrédients dans un pot qui ferme, très propre. Laisser macérer 4 bonnes semaines en mélangeant de temps en temps.
À l’abri de la lumière
Filtrer les feuilles et mettre dans une bouteille. Déguster sur glace ou à température ambiante selon le goût.

 
BOIRE AVEC MODÉRATION