PDT farcies

Pommes de terre farcies au fromage

(Facile et pas cher)

Pour 4 personnes :

                         4 pommes de terre moyennes

                        10 cl de crème allégée ou lait

                       1 tranche de jambon (ou restes de viande de la veille)

                        1 boite de fromage ail et fines herbes

Fromage râpé,  sel et poivre

( (Ajoutez du persil haché facultatif )

                      1- Préchauffer le four à (180 ° C ).

2-Nettoyer bien les pommes de terre.

 3-Percez des trous avec une fourchette et les faire cuire au four. Environ 45 mn

4-Retirez du four et laisser refroidir.

5-Couper les pommes de terre en deux et retirer la pulpe.

6-Écraser avec le sel, le fromage et le jambon haché (ou  un reste de viande, genre rôti ou haché) pour former une purée.

7- Remplissez les PDT et saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

8-Placez les pommes de terre sur une plaque et faire dorer au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Servir chaud.

Accompagnez avec une salade verte