Lavez et épépinez les fruits
Cuisez-les pour avoir une compote et passez-les au passe
vite
Mélangez les fruits lavés et secs avec le même poids en sucre.
Faites cuire après le premier bouillon pendant 20 minutes.
Mettez dans un ravier et laissez sécher à l’air en ayant
soin de souvent le retourner et essuyer avec une serviette en papier.
La marmelade sèche vous pouvez la couper avec des emporte pièces et la rouler dans le sucre, cela conserve longtemps et les enfants adoreront cette délicieuse friandise, sans colorants .
