Le panais est un des légumes oubliés et
remis au gout du jour
Epluchez et coupez en tranches dans le sens
de la longueur pour la partie la plus large. Cuisez dans l’eau jusqu’à ce que
ce soit tendre.
Pendant ce temps là préparez la pâte à beignets (œufs + farine
et un peu de lait)
Plongez les panais de
dans et cuisez dans l’huile bouillante.
Egouttez sur une serviette en papier
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire