Bière de ménage
10 bouteilles de bière de ménage avec
fermeture hermétique
Dans 8 litres d’eau, faites
bouillir pendant 20 mn 15 gr de houblon, 50 gr d’orge en grains 1c.a.s. de
grosse chicorée et ½ sucre. (Ou 1c à c)
Laissez refroidir avec le couvercle jusqu’à
la température du corps.
Ajoutez 15 gr de levure boulangère et laissez reposer jusqu’au lendemain.
La fermentation s’étant faite, mettez
ensuite en bouteilles.
Vous pouvez la consommer après 6 jours.
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