Pain à la grecque
500 gr de farine (1 paquet de levure boulangère)
¼ de lait tiède
2 œufs
1 c. a. s. de cannelle
100 gr de sucre
(+ Sucre cristallisé et graisse pour la platine)
Délayez la levure dans le lait et laissez
la pâte craqueler
Ajoutez le reste sur le plan de travail
roulez des bandes de pâte sur le sucre perlé (aplatir à ½ cm) Laissez gonfler
et cuire à four moyen
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