Entrée rapide à la banane

Entrée rapide à la banane

Recette pour 1 personne à multiplier selon les convives

 

1 ou ½ banane par personne

 

Sauce béchamel (citronnée)

 Gruyère

1 tranche de Jambon

 

Faites brunir un peu la banane dans une poêle avec un rien d’huile

Enroulez-la dans une tranche de jambon

Mettez par-dessus la sauce blanche à laquelle vous avez à la fin ajouté du jus de citron selon votre gout, ainsi qu’une couche de gruyère.

Mettez au four et laissez un peu gratiner, jusqu’à ce  que le fromage soit fondu